DETAIL
イマジーヌ 2019
タイプ：白ワイン
生産者：ドゥ・ヴァン・オー・リアン
生産地：フランス
品 種：シュナンブラン
度 数：13.5％
■生産者・こだわり
アルザスのクリスチャン・ビネールが中心に運営しているネゴス「レ・ヴァン・ピルエット」で５年ほど働いたヴァネッサ・ルトォがが2019年に日本語訳で「絆のワイン」という名前を持つドメーヌを立ち上げました。
全てのワインで足でプレス。無濾過、無清澄。温度調整無しで天然酵母による発酵。糖がなくなるまで熟成されたことからこのワインがどうなっていくのかイメージする時間が
長かったことからこの名前が付きました。
■ソムリエコメント
「目覚めた僕は君の虜」
洋ナシ・柑橘・白い花のニュアンス。華やかさボリュームがあり酸とのバランスが取れた１本。１２か月熟成の熟成ニュアンスもあり。
■当店の商品発送について
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