DETAIL

ルージュ 2023
タイプ：赤ワイン
産者：ヒトミワイナリー
生産地：日本(滋賀)
品　種：ヤマソーヴィニヨン・マスカットベリーA
度　数：10.0％

■生産者・こだわり・ソムリエコメント
私が苦手とするヤマソーヴィニヨンですが好きになるきっかけになったワインです。
マスカットベリーAとヤマソーヴィニヨンを6：4という絶妙な比率。
かわいいベリーの甘さとフレッシュな酸にヤマソーのしっかりタンニンが上手く合わさっておりとてもドリンカブル！！
ジビエの煮込み系に合いそう。

ヒトミワイナリーはもとはアパレル会社です。「自分達で葡萄を育て、この土地でワインをつくり、飲んでもらいたい！」ワイン好きだった創立者は第二の人生としてワイナリーを立ち上げました。
当初は「にごりワイン(無濾過ワイン)」は滓の無い一般的なワインを販売していました。しかし醸造家たちが心動かされたワインは、澄んだワインでは無くタンクからすくって飲んだ「にごったワイン」。その体験をヒントににごりワインは生まれました。
教科書にはない「にごったワイン」だけど、形はどうであれ、美味しいものは美味しい。

現在は3代目の醸造長。今までのスタイルを継承しつつ自身のカラーを出しており今や大人気のワイナリーです。


■当店の商品発送について
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。