DETAIL
ヴァン ド フランツ ブランドノワール
タイプ：白
生産者：フランツ・ソーモン
生産地：フランス(ロワール)
品 種：ソーヴィニヨンブラン70％ カベルネフラン30％
度 数：12.5％
■生産者・こだわり
フランツ・ソーモンは2002年からワイン造りを始めた醸造家。
彼の持つ畑は元々オーナーが無農薬とは全く反対の農法を行っていたので、たった1人で化学肥料から無農薬へ切り替える作業を行い、沢山のエネルギーを費やした畑から取れたブドウを造っています。
このワインは今回が2回目のリリース!待ってました！！
生産者の自社畑の葡萄ではなく、信頼する仲間のビオロジック栽培の葡萄から生産するネゴスシリーズ。
【テクニカルデータ】
ソーヴィニヨンブランは全房で3日醸しプレス後ステンレスタンクで発酵
カベルネフランは木樽で発酵後、3/4はステンレスタンク・1/4は木樽で熟成
23年2月に瓶詰め。
自生酵母
濾過あり・無清澄
SO2：収穫後:少量 瓶詰め時:20mg/L
【ソムリエコメント】
リーズナブルなのに高品質！！
今回初リリースのブランドノワール。
淡いサーモンピンクの外観。
リンゴやスモモ、さくらんぼ。桃の甘い香りにジューシーな果実感、
柔らかい酸味と果実ボリューム。
魚介類、洋食、前菜、、、気軽で楽しくみんなで飲みたくなるワイン。
■当店の商品発送について
当店は不定休の営業となります。商品の発送は営業日のみ行っております為、商品のお届けまでにお時間をいただく場合もございます。(お届けまでに3〜10日日程度。)ご了承の上、ご注文くださいませ。
酒類に関しては未成年への販売は行いません。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
